යූබා

  • Fresh Bean Curd Stick

    නැවුම් බෝංචි කිරි කෝටුව

    නැවුම් බෝංචි කිරි කූරු, නැවුම් යූබා ලෙසද හැඳින්වෙන අතර එය සාම්ප්‍රදායික බෝංචි වලින් සාදන ලද ආහාරයක් වන අතර චීන සහ ආසියානු ප්‍රදේශවල පොදු ආහාර අමුද්‍රව්‍යයකි. එය බෝංචි වල ප්‍රබල රසයක් සහ අනෙකුත් බෝංචි නිෂ්පාදන වල නැති අද්විතීය රසයක් ඇත. පාට බෝංචි වර්‍ගයේ කූරු කූරු තුනක් සාදනු ලබන්නේ සෝයා බෝංචි, මුං ඇට සහ කළු බෝංචි වලින් වන අතර බෝංචි වල ප්‍රාථමික වර්‍ණය රඳවා තබා ගන්නා අතර කිසිදු ආකලන නොමැතිව පොහොසත් රසයෙන් හා මිහිරි සුවඳකින් යුක්තයි.

    නැවුම් බෝංචි කරල් සැරයටියේ ග්‍රෑම් 100 කට මේද ග්‍රෑම් 14 ක්, ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 21.7 ක්, සීනි ග්‍රෑම් 48.5 ක් සහ අනෙකුත් විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ අඩංගු පෝෂක ඝනත්වය වැඩි ය. මෙම ශක්ති ද්‍රව්‍ය තුනේ අනුපාතය ඉතා සමබර ය. ව්‍යායාම කිරීමට පෙර සහ පසු එය ආහාරයට ගැනීමෙන් ඉක්මනින් ශක්තිය නැවත ලබා ගත හැකි අතර මාංශ පේශි වර්‍ධනය සඳහා අවශ්‍ය ප්‍රෝටීන් ලබා ගත හැකිය.

  • Dried Bean Curd Sheets

    වියළි බෝංචි කරල් තහඩු

    යූබා ෂීට් ලෙසද හැඳින්වෙන කරවල වර්‍ගයේ වියළි ඇටවල චීස් සාම්ප්‍රදායික බෝංචි වලින් සාදන ලද ආහාරයක් වන අතර චීන සහ ආසියානු ප්‍රදේශවල පොදු ආහාර අමුද්‍රව්‍යයකි. එය බෝංචි වල ප්‍රබල රසයක් සහ අනෙකුත් බෝංචි නිෂ්පාදන වල නැති අද්විතීය රසයක් ඇත.

    සෝයා බෝංචි කිරි රත් කර තම්බා ගත් පසු තාප සංරක්‍ෂණයෙන් පසු තුනී පටලයක් මතුපිට සාදයි. පිටතට ගත් පසු, එය තහඩු වල හැඩයට එල්ලී වියළී යයි.

  • Dried Black Bean Curd Sticks

    වියළි කළු බෝංචි කරල් කූරු

    කළු බෝංචි යූබා ලෙසද හැඳින්වෙන කරවල වියළි කරල් කරල් කූරු සාම්ප්‍රදායික බෝංචි වලින් සාදන ලද ආහාරයක් වන අතර චීන සහ ආසියානු ප්‍රදේශවල පොදු ආහාර අමුද්‍රව්‍යයකි. එය බෝංචි වල ප්‍රබල රසයක් සහ අනෙකුත් බෝංචි නිෂ්පාදන වල නැති අද්විතීය රසයක් ඇත.

    කළු සෝයා බෝංචි වල ප්‍රෝටීන් අධික වන අතර අඩු කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇත. කළු බෝංචි වල ප්‍රෝටීන් 360% -40% ක් අඩංගු වන අතර එය මස් මෙන් දෙගුණයක් ද බිත්තර මෙන් තුන් ගුණයක් ද කිරි මෙන් 12 ගුණයක් ද වේ. කළු බෝංචි වල ඇමයිනෝ අම්ල වර්ග 18 ක්, විශේෂයෙන් මිනිස් සිරුරට අවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල වර්ග 8 ක් ඇත. කළු බෝංචි වල තවමත් ඔලෙයික් අම්ල වර්ග 19 ක් අඩංගු වන අතර එහි අසංතෘප්ත මේද අම්ල ප්‍රමාණය 80% ක් ද අවශෝෂණ අනුපාතය 95% ක් තරම් ඉහළ අගයක් ගන්නා අතර අවශ්‍යතාවයෙන් බැහැරව මේදය සෑදීම සඳහා මිනිස් සිරුර තෘප්තිමත් කළ හැකි නමුත් කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමේ ක්‍රියාවලිය තවමත් පවතී රුධිරයෙන්.

  • Dried Yuda

    වියලූ යූඩා

    යූබා ලෙසද හැඳින්වෙන කරවල කරවල කරවල කූරු සාම්ප්‍රදායික බෝංචි වලින් සාදන ලද ආහාරයක් වන අතර චීන සහ ආසියානු ප්‍රදේශ වල පොදු ආහාර අමුද්‍රව්‍යයකි. එය බෝංචි වල ප්‍රබල රසයක් සහ අනෙකුත් බෝංචි නිෂ්පාදන වල නැති අද්විතීය රසයක් ඇත.

    සෝයා බෝංචි කිරි රත් කර තම්බා ගත් පසු තාප සංරක්‍ෂණයෙන් පසු තුනී පටලයක් මතුපිට සාදයි. තෝරා ගැනීමෙන් පසු එය අතු හැඩයට එල්ලී වියළී යයි. එහි හැඩය උණ අතු වලට සමාන බැවින් එය බෝංචි කිරි කූරු ලෙස හැඳින්වේ.

  • Dried Bean Curd Sticks

    වියළි බෝංචි කරල් කූරු

    යූබා ලෙසද හැඳින්වෙන කරවල කරවල කරවල කූරු සාම්ප්‍රදායික බෝංචි වලින් සාදන ලද ආහාරයක් වන අතර චීන සහ ආසියානු ප්‍රදේශ වල පොදු ආහාර අමුද්‍රව්‍යයකි. එය බෝංචි වල ප්‍රබල රසයක් සහ අනෙකුත් බෝංචි නිෂ්පාදන වල නැති අද්විතීය රසයක් ඇත.

    සෝයා බෝංචි කිරි රත් කර තම්බා ගත් පසු තාප සංරක්‍ෂණයෙන් පසු තුනී පටලයක් මතුපිට සාදයි. තෝරා ගැනීමෙන් පසු එය අතු හැඩයට එල්ලී වියළී යයි. එහි හැඩය උණ අතු වලට සමාන බැවින් එය බෝංචි කිරි කූරු ලෙස හැඳින්වේ.